葉依潔的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

主計總處今（ 8 ）日公布 7 月物價變動概況，消費者物價總指數較上月漲 0.01% ，較上年同月漲 0.77% ；躉售物價指數則較上月漲 0.44% 、較上年同月跌 0.73% 。主計總處認為，當前物價仍屬溫和平穩，而在 7 大類商品中，以食物類價格較去年同月漲 1.23% 最大，又以蔬菜受雙颱影響，價格上漲 7.09% ，漲幅最顯著。

7 月底雙颱來襲，衝擊南部蔬菜產區受災，帶動蔬菜價格上漲。主計總處調查， 7 月菜價較上月上漲 2.93% ，較去年同月大漲 7.09% ，為本月漲幅最顯著的項目，並帶動整體食物類價格較上年同月上漲 1.23% 。至於蛋價則在供給量偏多下，較上年同月大幅下跌 13.44 % 、水果也價跌一成，為跌幅最大的兩項商品。

主計總處分析，七大類商品中，唯一走跌的是衣著類，漲幅最大的則是醫藥保健類，主因為健保轉診制度上路，拉高就醫費用。至於前幾月漲幅偏高的外食費用， 7 月漲 1.91% ，幅度低於前兩月，出現減緩現象。主計總處副處長梅家璦研判，一例一休新制上路後，廠商立即反應成本調價，但在影響銷量下，重拾促銷或折扣方案，抑低外食費漲幅。

主計總處分析，國外原物料價格相對平穩，今（ 2017 ）年影響國內物價的最大因素應屬天候，整體來看，全年物價可望維持溫和平穩。

 迎接端午節 嘉市抽驗應景食品

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為迎接端午到來，並確保民眾飲食安全，嘉義市政府衛生局針對轄內各大超商、超市、賣場及製造業等場所抽驗應景食品，本次抽驗食品包含粽子、蝦米、香菇、豬肉、鴨蛋黃等共32件，檢驗項目有防腐劑、硼砂、二氧化硫、動物用藥、衛生標準、蘇丹色素，檢驗結果均符合規定。

農曆五月五日端午節，正是天氣炎熱潮濕的季節，也是細菌孳生的季節。食品容易腐敗變質，選購粽子應注意粽子製造場所環境衛生及食材的保存方式，以防止微生物滋生，即食粽子勿放置在戶外過久，應立即食用完畢，未食用完的粽子應放置冷藏或冷凍冰箱保存。

購買乾貨配料(如蝦米)，食材避免選擇過於鮮豔顏色，烹調前應用水浸泡並充分清洗，以減少食品添加物殘留(如防腐劑、二氧化硫)。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科，專線電話05-2338267。

抽驗端午食品檢驗結果，可逕至「食安在嘉」網頁(http://foodsafety.

cichb.gov.tw)之食安中心-後市場抽檢驗公開選單下載或嘉義市政府衛生局網站之抽檢驗公開專區參考。

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